2022白酒pe值哪里看?
2022白酒PE值可以在證劵交易所平臺(tái)上看, 在2018年的時(shí)候,PE值在20.4倍。2018年白酒板塊估值低,因?yàn)榀B加了中美貿(mào)易戰(zhàn)的不利因素,當(dāng)時(shí)中國的經(jīng)濟(jì)不確定性強(qiáng)。從2018年開始,白酒板塊的估值逐漸提高,到2020年第四季度,整體估值59.當(dāng)前的試產(chǎn)估值53.7倍。從這個(gè)數(shù)據(jù)來看,白酒板塊的估值屬于歷史高點(diǎn)。
2022年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?
白酒新規(guī): 1、按照國家標(biāo)準(zhǔn),酒精度在41度以上的高檔白酒,大多在55度以下,一般不超過65度。低酒精度酒采用降度工藝。酒精度一般為38度,有的甚至超過20度。 2、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),60%vol的蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計(jì)算)。過量的鉛會(huì)導(dǎo)致中毒。 3、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以谷物為原料制成的白酒中甲醇含量不得超過,其他原料制成的白酒中甲醇含量不得超過。 4、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求葡萄酒中錳的含量不得超過2mg/l(以Mn計(jì)算)。錳是人體正常新陳代謝所必需的微量元素,但過量的錳進(jìn)入人體會(huì)引起中毒。 特色酒主要有四種,名貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西峰酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、東酒、山巖王、霸王醉、金門高粱酒等。
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第3號中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”,GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分:濃香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》,實(shí)施日期為2022年4月1日。本次修訂是本標(biāo)準(zhǔn)的第三次修訂。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),主要以香型、生產(chǎn)工藝、酒精度、感官要求、衛(wèi)生要求、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面制訂。
2022配制酒最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
2022年起,中國配制酒的最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)將是《GB/T 4942.4-2021 食品添加劑竹葉酒精》。該標(biāo)準(zhǔn)將取代現(xiàn)行的《GB/T 4942.4-2013 食品添加劑竹葉酒精》標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了竹葉酒精的物理和化學(xué)性質(zhì)、質(zhì)量指標(biāo)、檢測方法、包裝規(guī)范等方面的要求。值得注意的是,新標(biāo)準(zhǔn)對竹葉酒精的安全性、生產(chǎn)過程和品質(zhì)管理等方面做了更嚴(yán)格的要求,以提高產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康保障。此外,新標(biāo)準(zhǔn)還制定了標(biāo)準(zhǔn)號、發(fā)布日期和實(shí)施日期等相關(guān)信息。
2022年6月按照新國標(biāo)生產(chǎn)的白酒不再有非谷物酒精和食品添加劑的出現(xiàn)。而使用非谷物酒精和食品添加劑生產(chǎn)的酒是為調(diào)香白酒,即配制酒。這樣一來,像銷量最好牛二由現(xiàn)在的固液法白酒變?yōu)檎{(diào)香白酒(配制酒),除非取消食品添加劑,明確使用的是谷物酒精才能成為固液法白酒。而飲料酒同時(shí)分為四大類:發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒和露酒。
GB/T10781.2-2022是糧食酒嗎?
GB/T10781.2-2022是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),具體規(guī)定了糧食的分類、名稱、標(biāo)志和質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)不是關(guān)于糧食酒的標(biāo)準(zhǔn),而是關(guān)于糧食的標(biāo)準(zhǔn),它是保障人們食品安全的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,用于指導(dǎo)和規(guī)范糧食生產(chǎn)和加工過程中的質(zhì)量控制和檢測要求。
GB/T10781.2-2022是中國國家標(biāo)準(zhǔn)中的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)的全稱是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食 玉米》。這是一項(xiàng)關(guān)于糧食安全和品質(zhì)要求的標(biāo)準(zhǔn),而不是與酒精或酒類相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。它主要適用于玉米這種糧食的生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸和銷售過程中的品質(zhì)控制。
是 是糧食釀成的,10781.2是白酒的標(biāo)準(zhǔn),表示清香型白酒。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的清香型白酒。
是一種全部使用糧食釀制的酒。 用高粱、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實(shí)并不是真正的純糧酒。 另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術(shù),蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。 純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計(jì)。 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。
GBT10781.2是純糧食酒。GBT10781.2是清香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn),GBT10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol40%Vol,高度為41%Vol68%Vol,須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香的白酒,因此GBT10781.2是純糧食酒。